Aromas

Aromas

Aditivo utilizado na preparação de determinados alimentos, bebidas e medicamentos para intensificar ou sugerir determinado sabor e/ou odor.

São classificados como naturais ou sintéticos, e podem ser líquidos ou em pó. Os aromas sintéticos também são chamados de “idênticos ao natural” ou “artificiais”.

A natureza química dos aromas líquidos é conhecida como composição aromática. Já nos aromas em pó temos dois processos de obtenção conhecidos como atomização e dispersão.

A Phytovital fabrica aromas “idênticos aos naturais” nas formas líquida ou em pó, doce ou condimentado. São altamente consumidos por indústrias alimentícias e farmacêuticas, tendo sua aplicação muito diversificada: sorvetes, caldas de sorvete, balas, doces, chicletes, biscoitos salgados, recheios de biscoitos, tempero de macarrão instantâneo, rações animal (gado, pets, petiscos), licores, batidas, refrigerantes, sucos, refrescos, achocolatados, chás, molhos, gelatinas, shakes, suplementos (energéticos, caseína, whey protein), isotônicos, mistura para bolos, iogurtes, dentre outros e também tem sido empregado na indústria cosmética em gloss labial, batons e preservativos.