São gorduras extraídas, quase que exclusivamente, de sementes dos vegetais pelo processo de prensagem a frio ou maceração, preservando a pureza do óleo. Existem também óleos vegetais extraídos a partir de extratores vegetais chamado de extração contínua (Soxhlet).
Os óleos vegetais são compostos de ésteres de glicerina e ácidos gordos, que são insolúveis em água, sendo solúveis somente em solventes orgânicos. O uso deles nas indústrias cosméticas, alimentícias e farmacêuticas é bastante amplo.
Destaques:
Abacate
Amêndoas Doce
Andiroba
Argan
Café Verde
Castanha do Pará
Coco
Gergelim
Girassol
Jojoba
Linhaça
Macadâmia
Monoi Tahiti
Ojon
Oliva
Rícino (Mamona)
Rosa Mosqueta
Semente de Uva
Tutano
Dentre Outros
Óleos Hidrossolúveis
São óleos vegetais para aplicação em meio aquoso.
Destaques:
Alecrim
Amêndoas Doces
Copaíba
Cravo
Melaleuca
Semente de Uva
Dentre Outros
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